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  • 2015.09.10 Thursday
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RED HOT CHILI PEPPERず!

 






今週は

激辛ウィークで行きまっせ!













ホットチリ界の王様

ハバネロ氏が来阪しております!













親分も

コンタクト派なんで

直にこんなもの触ったら

後でエライ事になります。










ついこないだ

抜ホッチキスした

深夜君に刻んでもらって

親分は

先日作って

冷蔵庫で寝かし中のカレーに

ハバネロ氏を投入する事にしました。













新たに

にんにく、生姜

それからクミンシード

パウダーでは

シナモン、ガラムマサラ、カルダモン、ターメリックを加えて

そこに

ハバネロ氏を加えて

香りと辛さを引き出し













さらに

ブロー名物でもある

ジャークチキンをトッピングして

ココナッツミルクでお化粧し

満を持しての

試食会

その結果は・・・・・・・・・・。






























萌えてます























せやけど

ハバネロ氏は非常に美味い!

あの

辛さもそこそこに

パプリカのような独特な香りと旨味があって

コレは

あらためて

美味しい唐辛子であると認識

もう少し

勉強してみます。

脂肪の燃え方も

刺激的でした・・・・・・。
























しかし、

それだけでは

終わらなかった・・・・・・・。






























王様の次にやって来たのは

悪霊???

ジョロキア氏!













何ていっても

この形からして

怖いんだなぁ・・・・・。













辛そうっていうより

悪そう













もちろん

今回もコンタクト派の親分は

直接触れる事を固辞し











深夜君に一任いたしました。












手術用手袋に

まな板にすら触れない様に

ペーパーを敷いて

みじん切りにしてもらいました。













ハバネロ氏と同様に

各種スパイスと共に

テンパリングさせて













まるで

紅葉の様???















今回はね

激辛好きで有名な

いそこBARの党首君にも食べさせてあげようと

二人前作りました。













何て言ったって

唐辛子界の悪霊と呼ばれている

ブート・ジョロキア氏













みじん切りにされて

あちこちに・・・・・・・。













ここにも居てまっせ!

まぁ、

カレー全体に

辛さも旨味も行き届いているんですが













某有名激辛料理店では

このジョロキア氏でチャーハン作るのに

ゴーグルつけてたもんなぁ

テレビでみたんやけど・・・・。















さぁ、

今回も

みんな大好き

ブローバーのジャークチキンをトッピングして

それでは

緊張の試食会

こんなの

食べなくても

いつも括約筋が

いつも活躍しなくて

ちびりまくっている親分なのですが

気合い入れて

挑戦いたします!

その結果は・・・・・・・・・・。






























燃えてます























ダイエットになるかは分かりませんが

すべての毛穴から

汗が噴き出してきました・・・・・・。























ブート・ジョロキア氏も

辛さはハバネロを超えましたが

以外に

まだ

食べれる範囲でした。

もちろん

入れる量によりますが

せやけど

個人的には

ハバネロが美味いなぁ。























こちらも

今週限定の激辛シリーズ!

もちろん

裏メニューでっせ

こそっと

スタッフにご注文ください






































王様ハバネロ氏入り



激辛ジャークチキンカレー



限定:約10食



無くなり次第終了!













































悪霊ジョロキア氏入り



激辛ジャークチキンカレー



限定:約10食



無くなり次第終了!


























どちらも1000円



大盛り無料


























挑戦者求ム






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